每 100 克
| 水 (克 ) | 70.86 |
| 热量 (大卡 ) | 117.0 |
| 热量 (千焦 ) | 489.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.09 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.53 |
| 灰份 (克 ) | 2.69 |
| 碳水化合物 (克 ) | 18.86 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.5 |
| 总糖 (克 ) | 5.09 |
| 钙 (毫克 ) | 33.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.62 |
| 镁 (毫克 ) | 19.0 |
| 磷 (毫克 ) | 113.0 |
| 钾 (毫克 ) | 400.0 |
| 钠 (毫克 ) | 788.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.56 |
| 铜 (毫克 ) | 0.3 |
| 锰 (毫克 ) | 0.8 |
| 硒 (微克 ) | 5.0 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 3.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.045 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.058 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.813 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.221 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.12 |
| 总叶酸 (微克 ) | 9.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 9.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 9.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 21.7 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.3 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 57.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 603.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 27.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 147.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 1149.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 2584.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 178.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 1.08 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.01 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 3.2 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.242 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.001 |
| 12:0 (克 ) | 0.007 |
| 13:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.096 |
| 15:0 (克 ) | 0.014 |
| 16:0 (克 ) | 0.716 |
| 17:0 (克 ) | 0.032 |
| 18:0 (克 ) | 0.375 |
| 20:0 (克 ) | 0.002 |
| 22:0 (克 ) | 0.0 |
| 24:0 (克 ) | 0.0 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.013 |
| 14:1 (克 ) | 0.017 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.083 |
| 17:1 (克 ) | 0.016 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.891 |
| 20:1 (克 ) | 0.007 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.095 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.083 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.01 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.002 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.069 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 10.0 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |